Controale pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare

Ca o măsura pentru prevenirea efectelor temperaturilor ridicate asupra produselor de origine animală supuse comercializării, precum şi pentru asigurarea sănătăţii animalelor, Instituţia Prefectului Argeş a cerut Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor întocmirea şi aplicarea unui plan de acţiune în acest domeniu. Planul va fi cu aplicabilitate imediată şi cu termen de execuţie permanent, a anunţat ieri prefectul Mihai Oprescu. Printre obiectivele avute în vedere se numără interzicerea transportului produselor de origine animală în mijloace de transport care nu asigură temperaturile prescrise pentru menţinerea lanţului frigorific şi interzicerea eliberării certificatelor de sănătate pentru produsele de origine animală transportate cu vehicule care nu asigură condiţii adecvate. Autorităţile vor mai avea în vedere interzicerea sacrificării animalelor în alte locuri decât abatoarele autorizate, interzicerea comercializării cărnurilor care nu au fost inspectate, ştampilate şi certificate sanitar veterinar şi interzicerea expunerii la vânzare a produselor de origine animală în locuri, spaţii sau mijloace care nu asigură păstrarea temperaturilor de conservare.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RSS
Follow by Email