În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Argeș, prin intermediul structurilor de control, va demara controalele tematice specifice, pentru a asigura cetăţenilor un comerţ cu alimente sigure, anunță instituția.
„Controalele urmăresc respectarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din toate pieţele agro-alimentare, abatoare, unităţile de tranşare a cărnii, unităţi de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală, precum şi în unităţile de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, cantine, unităţi tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unităţi de tip hipermarket/ supermarket, magazine alimentare, etc).
La nivelul județului Argeș există abatoare autorizate sanitar veterinar pentru sacrificarea ovinelor situate în Bascov, Rucăr și Costești .
„Aceste abatoare pot presta servicii de sacrificare a mieilor și a iezilor proveniți de la crescătorii de animale ce dețin exploatații înregistrate sanitar veterinar”, conform sursei citate.
Comercializarea carcaselor sacrificate în aceste abatoare se va face în piețe autorizate temporar pentru această activitate (piața Ceair, piața Smârdan și piața Gavana din Pitești, piața centrală Curtea de Argeș, piața Mioveni, piața Domnești, precum și în măcelarii înregistrate sanitar veterinar din toate localitățile județului Argeș). Toate carcasele comercializate la nivelul unităților enumerate mai sus trebuie să fie marcate doar cu ștampila ovală.
Conform programului stabilit de Direcției Sanitar Veterinare, în perioada 22 aprilie – 3 mai 2024 este asigurată permanenţa la nivelul DSVSA Argeș și CSVSAO teritoriale, inclusiv în zilele de sâmbată şi duminică. La sediul acestora vor fi afişate programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nereguli în domeniul siguranţei alimentelor.
„Atragem atenția pe această cale asupra riscurilor grave la care consumatorii se expun în cazul consumului de produse alimentare achiziționate din locuri neamenajate, fără supraveghere sanitară veterinară – comerț stradal sau alte spații neaprobate sanitar veterinar”, se mai arată în comunicatul DSVSA.
